Aprendió a leer con solo tres años y aún recuerda cómo el peor castigo de su infancia era que le quitaran el libro que siempre llevaba entre las manos. Poco después llegaron los garabatos, y con ellos, un estilo gráfico lleno de personalidad.
Muy pronto decidió que lo suyo era la moda y durante años se dedicó a desarrollar su creatividad especializándose en moda infantil. Pero lo que más le apasiona de ese mundo son los gráficos textiles, que más tarde llevó de nuevo al papel.
Hoy, Nuria dedica la mayor parte de su tiempo a la ilustración y la escritura. Es autora e ilustradora de álbumes ilustrados y novelas infantiles.